Datenschutzerklärung der Morgenlicht Frühstücksmanufaktur

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns, der Morgenlicht Frühstücksmanufaktur, ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und den einschlägigen deutschen Datenschutzvorschriften darüber, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Einführung und Angaben zum Unternehmen

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist:

Morgenlicht Frühstücksmanufaktur
Mühlenstraße 18
10179 Berlin
Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 42867193

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit unserem Frühstücksangebot, unseren Bestellungen, Reservierungen, Liefer- und Abholservices, unserer Website sowie der Kommunikation mit Kundinnen und Kunden, Interessentinnen und Interessenten und Geschäftspartnern.

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Leistungen, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Erfüllung vertraglicher oder gesetzlicher Pflichten oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung erforderlich ist.

Je nach Nutzung unserer Angebote können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Stammdaten, z. B. Name, Vorname, Anschrift
• Kontaktdaten, z. B. E-Mail-Adresse, Telefonnummer
• Bestell- und Reservierungsdaten
• Liefer- und Abholdaten
• Rechnungs- und Zahlungsdaten
• Kommunikationsinhalte aus E-Mails, Telefonaten oder Kontaktformularen
• Technische Nutzungsdaten, z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browserinformationen
• ggf. besondere Hinweise zu Allergien oder Unverträglichkeiten, sofern Sie diese freiwillig mitteilen und dies für die Leistungserbringung erforderlich ist

Wir verarbeiten grundsätzlich nur solche Daten, die Sie uns selbst mitteilen oder die im Rahmen der Nutzung unserer digitalen Angebote technisch anfallen.

3. Zwecke der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere zu folgenden Zwecken:

• Bearbeitung von Anfragen und Kommunikation mit Ihnen
• Entgegennahme, Abwicklung und Dokumentation von Bestellungen
• Reservierungs- und Terminverwaltung
• Lieferung oder Bereitstellung zur Abholung von Frühstücksprodukten
• Rechnungsstellung, Buchhaltung und Zahlungsabwicklung
• Erfüllung gesetzlicher Pflichten, insbesondere handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten
• Gewährleistung der IT-Sicherheit und des ordnungsgemäßen Betriebs unserer Systeme
• Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche
• Verbesserung unseres Angebots und unserer internen Abläufe

4. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage der folgenden Rechtsgrundlagen der DSGVO:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – zur Wahrung berechtigter Interessen, insbesondere zur Sicherstellung des Betriebs, zur IT-Sicherheit und zur Rechtsverteidigung
• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – auf Grundlage Ihrer Einwilligung, sofern wir eine solche einholen

Soweit besondere Kategorien personenbezogener Daten verarbeitet werden, etwa Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten, erfolgt dies nur, wenn dies erforderlich ist und eine geeignete Rechtsgrundlage vorliegt, insbesondere Ihre ausdrückliche Einwilligung oder eine andere einschlägige gesetzliche Grundlage.

5. Weitergabe von Daten und Drittanbieter

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, Sie eingewilligt haben oder ein berechtigtes Interesse besteht.

Mögliche Empfänger sind insbesondere:

• IT- und Hosting-Dienstleister
• Webseiten- und E-Mail-Dienstleister
• Zahlungsdienstleister und Banken
• Steuerberater, Buchhaltungsdienstleister und sonstige Beratungsstellen
• Lieferdienste und Logistikdienstleister
• Behörden und öffentliche Stellen, soweit gesetzlich vorgeschrieben

Mit Auftragsverarbeitern schließen wir, sofern erforderlich, Verträge gemäß Art. 28 DSGVO ab. Eine darüber hinausgehende Weitergabe erfolgt nur im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben.

6. Datenübermittlung in Drittländer

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums findet grundsätzlich nicht statt, sofern dies nicht zur Erbringung bestimmter Leistungen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben.

Sollte eine solche Übermittlung erforderlich sein, erfolgt sie nur unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der DSGVO, insbesondere auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der ევროკommission, geeigneter Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln oder Ihrer ausdrücklichen Einwilligung.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen vorsehen.

• Vertrags- und Bestelldaten: in der Regel für die Dauer der Vertragsabwicklung und darüber hinaus entsprechend gesetzlicher Fristen
• Rechnungs- und Buchhaltungsunterlagen: regelmäßig 6 bis 10 Jahre nach den Vorgaben des Handels- und Steuerrechts
• Kommunikationsdaten: solange dies zur Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist
• Einwilligungsbasierte Daten: bis zum Widerruf der Einwilligung oder Wegfall des Zwecks
• Technische Protokolldaten: nur so lange, wie dies für Sicherheits- und Fehleranalysezwecke erforderlich ist

Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks oder Ablauf der gesetzlichen Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine weitere Speicherung erforderlich oder zulässig ist.

8. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:

• Auskunftsrecht gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Widerspruchsrecht gemäß Art. 21 DSGVO

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit über die oben genannten Kontaktdaten erreichen. Bitte beachten Sie, dass wir zur Bearbeitung Ihres Anliegens gegebenenfalls einen Identitätsnachweis verlangen können, sofern dies erforderlich und angemessen ist.

9. Widerruf einer Einwilligung

Sofern wir personenbezogene Daten auf Grundlage Ihrer Einwilligung verarbeiten, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

Der Widerruf kann formlos per E-Mail an [email protected] oder schriftlich an unsere Postanschrift erfolgen.

10. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Bestimmungen verstößt.

Zuständig ist insbesondere die Datenschutzaufsichtsbehörde Ihres üblichen Aufenthaltsortes, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für Berlin ist dies in der Regel die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

11. Datensicherheit

Die Morgenlicht Frühstücksmanufaktur trifft angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Manipulation, unbefugtem Zugriff, unbefugter Offenlegung und sonstigem Missbrauch zu schützen.

Zu unseren Sicherheitsmaßnahmen können insbesondere gehören:

• verschlüsselte Datenübertragung mittels SSL/TLS
• zugriffsbeschränkte Systeme und Berechtigungskonzepte
• regelmäßige Sicherung und Wiederherstellung von Daten
• Schutzmaßnahmen gegen unbefugte Zugriffe und Schadsoftware
• Vertraulichkeitsverpflichtungen für Mitarbeitende und Dienstleister

Trotz aller Sorgfalt kann eine absolute Sicherheit bei der Datenübertragung im Internet nicht gewährleistet werden.

12. Kontaktinformationen

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:

Morgenlicht Frühstücksmanufaktur
Mühlenstraße 18
10179 Berlin
Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 42867193

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen und Datenverarbeitungen berücksichtigt.

Für Ihren erneuten Besuch gilt die jeweils aktuelle Fassung der Datenschutzerklärung. Wir empfehlen Ihnen daher, diese Erklärung regelmäßig zu lesen.